Бозбаш «сисианский»
Баранью грудинку нарезать на куски весом по 50 - 60 г, положить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности, периодически снимая пену. Бульон процедить; мясо положить в кастрюлю с подогретым жиром, добавить нарезанный и обжаренный репчатый лук с томатом-пюре , поджаренную муку и, помешивая, довести до готовности мяса.
После этого залить бульоном, добавить нарезанный кубиками картофель, промытые кислые сливы, соль, перец, зелень и варить до готовности картофеля. На 125 г баранины:160 г картофеля, 3 г муки, 25 г репчатого лука, 15 г томата-пюре,10 г топленого масла, 25 г свежих кислых слив (алыча); соль, перец, зелень разная по вкусу.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- Шашлык на сковороде (казани)
In fact no matter if someone doesn't know afterwar...
Автор: Julissa - В аварии погиб вице-президент ...
If you have started your papers early then you wil...
Автор: Kaylene - В аварии погиб вице-президент ...
I’m not that much of a internet reader to be hones...
Автор: Minerva
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Рисовый суп с яйцами (дзвджур)
Рисовый суп с яйцами (дзвджур)Репчатый лук мелко нарезать и поджарить...
Шашлык на сковороде (казани)
Шашлык на сковороде (казани)Корейку или грудинку жирной баранины нарезать кусками...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРОЖЖЕВОГО И ПРЕСНОГО ТЕСТ…
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРОЖЖЕВОГО И ПРЕСНОГО ТЕСТАДрожжи применяют в качестве разрыхлителей теста....