Жажик
Жажик — это творог из пахты, приготовляемый из мацуна или сливок. Сгусток осаждают путем нагревания, после чего отцеживают. Употребляют свежим или хранят в кувшинах, тиках (бурдюк). Жажик добавляют к тощим сырам (хорац - панир, тики - панир) и молочнокислым продуктам (ховкул и др.).
Вырабатывают его различной консистенции. Обычно от творога жажик отличается более твердой консистенцией.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- В аварии погиб вице-президент ...
Basically you are saying-really quickly-what you w...
Автор: Denis - Shant TV (Шант ТВ)
Thank you, I have just been looking for info appro...
Автор: Roxie - Shant TV (Шант ТВ)
Since the admin of this website is working, no dou...
Автор: Joni
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Фазан в вине
Обработанную тушку фазана посолить, обжарить со всех сторон на масле,...
Тыква с чечевицей
Тыква с чечевицейОчищенную тыкву нарезать кусками, положить в кастрюлю и...
Горох тертый (амус)
Горох замочить на сутки, слить воду, залить холодной водой и...
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.