Жажик
Жажик — это творог из пахты, приготовляемый из мацуна или сливок. Сгусток осаждают путем нагревания, после чего отцеживают. Употребляют свежим или хранят в кувшинах, тиках (бурдюк). Жажик добавляют к тощим сырам (хорац - панир, тики - панир) и молочнокислым продуктам (ховкул и др.).
Вырабатывают его различной консистенции. Обычно от творога жажик отличается более твердой консистенцией.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- В аварии погиб вице-президент ...
Hey! Quick question that's totally off topic. Do y...
Автор: Cheryle - WISHES FOR ARMENIA
Смотреть фильм онлайн Гравитация посмотреть онлайн...
Автор: Faith - WISHES FOR ARMENIA
Very good blog you have here but I was wanting to ...
Автор: Anthony
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Борани из свекольной ботвы
Борани из свекольной ботвыСвекольную ботву перебрать, промыть, разрезать на части,...
Члав
ЧлавВ отдельной посуде приготовить кашови (рассыпчатую кашу) из риса. В...
Ишхан в масле
Ишхан в маслеДно кастрюли смазать сливочным маслом, положить в нее...
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.