Жажик
Жажик — это творог из пахты, приготовляемый из мацуна или сливок. Сгусток осаждают путем нагревания, после чего отцеживают. Употребляют свежим или хранят в кувшинах, тиках (бурдюк). Жажик добавляют к тощим сырам (хорац - панир, тики - панир) и молочнокислым продуктам (ховкул и др.).
Вырабатывают его различной консистенции. Обычно от творога жажик отличается более твердой консистенцией.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- На берегу Севана
Посетители, если Вы в поиске информации про капель...
Автор: Elizabet - На берегу Севана
Посетители, если Вы в поиске инфы про мульчирующая...
Автор: Sibyl - На берегу Севана
друзья, если Вы в поиске инфы про капельная лента ...
Автор: Savannah
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Плов с жареной бараниной
Плов с жареной баранинойИз риса приготовить откидной плов. Баранину нарезать...
Халва «домашняя»
Халва «домашняя»Халву «домашнюю» можно приготовить двумя способами. Первый способ. Муку...
Сероц
СероцСероц (сгущенное молоко) приготовляют путем выпаривания молока на небольшом огне.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.