Баранина с баклажанной икрой
Баранину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, перемешать и поджарить на масле. Добавить в фарш мелко нарезанный обжаренный репчатый лук. Отдельно приготовить баклажанную икру и томатную подливку. На смазанную маслом сковороду положить слой икры, затем слой жареного мяса с луком, на него вновь слой икры, полить томатной подливкой, посыпать тертым сыром и поставить в духовой шкаф на 15 - 20 мин.
Подать баранину в той же сковороде, посыпав петрушкой. На 100 г баранины: 100 г баклажанной икры, 20 г топленого масла, 25 г репчатого лука, 50 г томатной подливки, 25 г швейцарского сыра; соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Перед тем как поместить сырое мясо на холод, его надо освободить от бумаги или целлофана, выложить в керамическую или эмалированную посуду и прикрыть сверху бумагой или марлевой салфеткой.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- Нагорно-Карабахские этнические...
https://www.olliesmusic.com/blog/30264/low-price-c...
Автор: Qepit67 - Форум «Армения Диаспора»
http://www.myindiagate.com/community/blogs/post/11...
Автор: Vihup59 - ТРАУРНЫЙ ДЕНЬ АРМЯНСКОГО НАРОД...
Thin down to today, when there is a overdose of an...
Автор: dior authentic
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Салат из картофеля со сметаной
Салат из картофеля со сметанойСваренный картофель очистить от кожуры, нарезать...
Лопатка с помидорами
Лопатка с помидорамиЛопатку ягненка промыть, не разрезая на куски посолить...
Мацнакарак
МацнакаракМацнакарак — это масло, полученное из мацуна. Сначала из молока...