Баклажаны очистить от кожуры, разрезать кружочками, посыпать солью для удаления горького привкуса, отжать и пожарить. Мелко нарезанный репчатый лук, петрушку, чеснок, разрезанные на дольки свежие помидоры пожарить на растительном масле с добавлением молотого красного перца. Послойно чередуя, в кастрюлю уложить жареные баклажаны и овощи, залить стаканом воды и варить до выпаривания. Подать в холодном виде.
На 1 кг баклажанов: 400 г репчатого лука, 50 г зелени петрушки, 20 г чеснока, 800 г помидоров, 200 г растительного масла; соль и красный перец по вкусу.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- Армянин – кандидат в городской...
%% My blog post - Window fitter: http://www.xn--98...
Автор: Darryl - ТРАУРНЫЙ ДЕНЬ АРМЯНСКОГО НАРОД...
%% my web blog - fence installation: http://semspb...
Автор: Ron - Генрихом Мхитаряном заинтересо...
%% Check out my blog post - Vinyl fencing Installa...
Автор: Terence
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Плов из пшеничной крупы
Плов из пшеничной крупыПшеничную крупу перебрать, промыть, замочить в воде...
Телануш с орехами
Телануш с орехамиПодготовленное тесто полить растопленным сливочным маслом и тщательно...
Курица тушеная с бамией
Подготовленную тушку курицы отварить и разрезать на куски, бульон процедить....