Говядину или баранину очистить от сухожилий, нарезать кусками и три раза пропустить через мясорубку, заправить толченым чесноком, солью, перцем, яйцом и перемешать до получения однородной массы. Рубленую массу разделить на две части и разровнять в пласты.
На каждый пласт положить соленый огурец, свернуть пласты в виде колбасок, смазать взбитыми яичными белками и обжарить в масле со всех сторон. Затем тушить колбаски в течение 30 мин. с добавлением томата-пасты, черного перца, виноградного уксуса, воды. На 250 г мяса 5 г топленого масла, 1 яйцо, 2 г чеснока, 60 г соленых огурцов, 20 г виноградного уксуса; соль, черный перец по вкусу.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- Все о мобильном банке Сбербанк...
Pretty! This was a really wonderful article. Thank...
Автор: Finn - Все о мобильном банке Сбербанк...
Hello! I know this is kind of off topic but I was ...
Автор: King - Все о мобильном банке Сбербанк...
I've read a few just right stuff here. Definitely ...
Автор: Lonna
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Варенье из цветков белого ириса (замбах)
Варенье из цветков белого ириса (замбах)Отделить белую часть цветков ириса,...
Хашлама с картофелем
Мясо промыть, разрезать, посолить, положить в кастрюлю, добавить белое вино,...
Варенье из лепестков роз
Варенье из лепестков розДля варенья используют лепестки чайной розы. Нижнюю...