Очищенный картофель нарезать ломтиками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и сварить до готовности. Воду слить, картофель тщательно размять, добавить соль, черный перец, пшеничную муку, яйцо и, непрерывно помешивая, влить кипящее молоко.
Для приготовления начинки мясо пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук пассеровать до золотистого цвета, смешать с мясом и продолжать жарить. Картофельную массу разделить на порции, раскатать каждую в лепешку диаметром 6 - 7 см. На середину лепешки положить начинку, накрыть другой лепешкой, защипать края и слегка запечь. Подать в горячем виде. На 220 г картофеля: 10 г муки, 1/4 яйца, 20 г молока; соль и черный перец по вкусу. Для начинки: 30 г говяжьего мяса, 10 г репчатого лука, 5 г топленого масла, 2 г соли.
Смотреть армянские фильмы онлайн на сайте SamaraHay:
Новости Самары
30 Май 2018 12:11
«Самара присоединилась к Всероссийской п…
С 30 мая до 31 августа 2018 года в рамках...
16 Мар 2013 08:46
Тридцать человек в масках разгромили каф…
Около 30 человек в масках в пятницу вечером зашли в...
09 Мар 2013 18:29
В аварии погиб вице-президент самарской …
Вместе с вице-президентом федерации бокса Самарской области Анатолием Абрамовым в...
Армянские новости
17 Мар 2013 18:06
В США пройдет 21-ый Александрийский армя…
В городе Александрия американского штата Виргиния 1 июня 2013 года...
14 Мар 2013 17:03
Скончался поэт-сатирик Арамаис Саакян
Скончался известный армянский поэт-сатирик, бессменный редактор сатирического журнала «Возни» Арамаис...
09 Мар 2013 17:49
Комиссия Ай Дата США обратилась с призыв…
Комиссия Ай Дата США обратилась с призывом в армянской диаспоре...
Новости спорта и культуры
13 Мар 2017 13:18
Челси и Манчестер Юнайтед сыграют 13 мар…
В понедельник в Кубке Англии состоится интересное противостояние, в котором...
12 Мар 2017 09:22
Амкар сыграет с Зенитом 12 марта в рамка…
Воскресная программа 19-го тура чемпионата России откроется матчем в Перми....
02 Май 2013 19:43
Премьера фильма «Меня зовут Виола»
Знаменитый армянский режиссер Рубен Кочар очень скоро представит скандальный фильм...
Новости SamaraHay
22 Июн 2017 14:17
Рецепты для мультиварки и мультипекаря R…
Открылся новый интересный сайт, посвященный рецептам для мультиварки и мультипекаря...
26 Дек 2015 14:25
Увлекательная электроника - Զարմանահրաշ …
Автор проекта "SAMARAHAY" создал новый проект «Видеоблог радиолюбителя». Проект посвещен...
29 Май 2015 21:47
Все о мобильном банке Сбербанка
С развитием банковских технологий управлять своими вкладами, кредитами и счетами...
Последние комментарии
- Все о мобильном банке Сбербанк...
You actually make it seem so easy with your presen...
Автор: Thorsten - В аварии погиб вице-президент ...
A remarkable share! I've just forwarded ths onto a...
Автор: Rodger - Все о мобильном банке Сбербанк...
I have to thank you for the efforts you have put i...
Автор: Melissa
Мы "Вконтакте"
Случайные рецепты
Биточки запеченные
Биточки запеченныеПриготовить фарш так же, как и для блюда «кололик...
Бобы с чесноком (фул)
Первый вариант.Заранее замоченные в воде бобы (баклу) сварить, добавить толченый...
Пастынер сборный
Пастынер сборныйПриготовить это блюдо так же, как пастынер с тыквой,...